Le Château de l’Aumérade est un des domaines les plus emblématiques de la haute tradition provençale. C’est en 1932 qu’Henri Fabre et Charlotte se prennent de passion pour le château de l’Aumérade, remarqué en 1594 par le roi Henri IV. Ils le restructurent et obtiennent en 1955 le titre de Cru Classé. C’est aujourd’hui la sixième génération de la famille Fabre qui est aux commandes de ce superbe domaine viticole de 300 hectares de vignes, situé dans le triangle d’or des Côtes de Provence, à Pierrefeu-du-Var.«Ce domaine est toute ma vie », confie Marie-Christine Grimaldi-Fabre, heureuse de veiller avec son mari et ses enfants, à la pérennité du château, dont elle vante avec justesse le dynamisme et l’évolution. « Ce que je souhaite c’est transmettre à mes clients le message culturel du vin à travers l’histoire du Château de l’Aumérade. » Le Château de l’Aumérade cultive l’excellence dans sa production. En effet, depuis 1932, les vins, très souvent médaillés et récompensés au plus haut niveau ont fait la renommée du domaine. Les cuvées Elégance, Marie-Christine ou Sully offrent au palais le meilleur des vins de Provence et font la joie des gourmets sur les belles tables de France et du monde.A l’Aumérade, la dégustation des vins est un plaisir qui se partage, avec la découverte des expositions d’Art à la Boutique et l’extraordinaire collection de santons de la famille. Et pour aller plus loin, rendez-vous à la Rosé Party le 16 juillet prochain sous les Platanes de Sully et à la soirée Cubaine, diner-concert le 7 août. Au Château de l’Aumérade, on ne cultive pas que la vigne,on cultive aussi… l’exceptionnel !