Vins de Provence Rosés de Provence

Le vin rosé est le plus ancien des vins. Il y a 26 siècles, en fondant Marseille, les Grecs ont implanté en Provence les premières vignes et la culture du vin.

Page 96 : Rosés de Provence

En 1989, Maurice Garrassin séduit par la beauté des lieux, a repris cette propriété et a entrepris sa rénovation. Le vignoble au sol argilo-calcaire, drainé par plusieurs sources, est composé de cépages nobles de la plus haute qualité : Cabernet-sauvignon, Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Grenache blanc et Rolle.Depuis 2001, ce sont ses enfants, Geneviève et Norbert, qui perpétuent l’œuvre de leur père et conduisent le Château Saint-Julien sur la voie du succès. Sa petite fille, Claire, développe aujourd’hui la partie commerciale en collaboration avec Monsieur Maes, le maître de chai. « Exception », des crus exceptionnelsLa gamme Exception de Saint Julien se décline dans les trois couleurs. Le rosé 2013 AOC est un rosé de gastronomie aux reflets rose poudré mêlant tonicité, gras et rondeur avec des arômes de fruits blancs, de bergamote accentuée par une pointe épicée. Raffiné et élégant, ce vin allie gourmandise et complexité. Atypique, cette petite cuvée de 4 000 bouteilles est uniquement vendue à la propriété. Le caveau de vente aménagé sur le domaine offre un cadre authentique au visiteur qui pourra profiter de la magnifique vue sur la “Loube” et y déguster les différentes cuvées. Les vins de Saint Julien peuvent également se commander en ligne sur le site internet. En 1989, Maurice Garrassin séduit par la beauté des lieux, a repris cette propriété et a entrepris sa rénovation. Le vignoble au sol argilo-calcaire, drainé par plusieurs sources, est composé de cépages nobles de la plus haute qualité : Cabernet-sauvignon, Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Grenache blanc et Rolle. Depuis 2001, ce sont ses enfants, Geneviève et Norbert, qui perpétuent l’œuvre de leur père et conduisent le Château Saint-Julien sur la voie du succès. Sa petite fille, Claire, développe aujourd’hui la partie commerciale en collaboration avec Monsieur Maes, le maître de chai. « Exception », des crus exceptionnels La gamme Exception de Saint Julien se décline dans les trois couleurs. Le rosé 2013 AOC est un rosé de gastronomie aux reflets rose poudré mêlant tonicité, gras et rondeur avec des arômes de fruits blancs, de bergamote accentuée par une pointe épicée. Raffiné et élégant, ce vin allie gourmandise et complexité. Atypique, cette petite cuvée de 4 000 bouteilles est uniquement vendue à la propriété. Le caveau de vente aménagé sur le domaine offre un cadre authentique au visiteur qui pourra profiter de la magnifique vue sur la “Loube” et y déguster les différentes cuvées. Les vins de Saint Julien peuvent également se commander en ligne sur le site internet.