Vins de Provence Rosés de Provence

Le vin rosé est le plus ancien des vins. Il y a 26 siècles, en fondant Marseille, les Grecs ont implanté en Provence les premières vignes et la culture du vin.

Page 72 : Rosés de Provence

La coopérative du Cellier de la Crau a accueilli ses premières vendanges en 1913 et n’a cessé de se développer. Elle représente aujourd’hui 280 hectares de vignobles avec 135 adhérents actifs qui produisent 17 000 hectolitres/an, essentiellement en rouge et en rosé, avec 8 000 hectolitres en Côte de Provence et 9 000 hectolitres en IGP.Les deux caveaux de la coopérative vendent leurs vins en vrac, en bouteilles et en « bag in box ». Une gamme de vins de domaines sélectionnés AOC Côtes de Provence, en rouge et rosé, offre toute la puissance de la terre tels que Le Domaine Bon Pin ou Le Château Jaune. La nouvelle cuvée 2013 nommée Désir a obtenu une médaille d’or au concours général de Paris. Une gamme d’IGP en vins de cépages dans les trois couleurs est également à découvrir dans les deux boutiques du Cellier de la Crau. La coopérative du Cellier de la Crau a accueilli ses premières vendanges en 1913 et n’a cessé de se développer. Elle représente aujourd’hui 280 hectares de vignobles avec 135 adhérents actifs qui produisent 17 000 hectolitres/an, essentiellement en rouge et en rosé, avec 8 000 hectolitres en Côte de Provence et 9 000 hectolitres en IGP. Les deux caveaux de la coopérative vendent leurs vins en vrac, en bouteilles et en « bag in box ». Une gamme de vins de domaines sélectionnés AOC Côtes de Provence, en rouge et rosé, offre toute la puissance de la terre tels que Le Domaine Bon Pin ou Le Château Jaune. La nouvelle cuvée 2013 nommée Désir a obtenu une médaille d’or au concours général de Paris. Une gamme d’IGP en vins de cépages dans les trois couleurs est également à découvrir dans les deux boutiques du Cellier de la Crau.