Le vin rosé est le plus ancien des vins. Il y a 26 siècles, en fondant Marseille, les Grecs ont implanté en Provence les premières vignes et la culture du vin. Les vins produits à cette époque étaient de couleur claire ; la macération des jus avec les peaux étaient alors inconnue ou très peu pratiquée. Ainsi la Provence est le plus ancien des vignobles français et le rosé, le plus ancien des vins connus.2600 ans plus tard, le rosé a conquis la France et le monde entier !Ce vin à la robe rose pâle connaît un succès qui ne cesse de croître. En France, la consommation de vin rosé progresse depuis 1990, pour atteindre en 2013, le chiffre record de 30% de la consommation totale de vin. En 23 ans, la consommation de rosé a quasiment triplé ! Le rosé accompagne les nouvelles tendances de consommation et les nouveaux styles de vie : apéritifs dînatoires et brunchs, engouement pour la cuisine du monde, simplicité et convivialité.Le rosé de Provence, symbole de l’art de vivre provençal, séduit partout dans le monde avec une augmentation de la consommation de + 15% en 10 ans. Les américains sont particulièrement « addict » puisque leurs importations de vins rosés de Provence ont progressé de 40% entre 2012 et 2013 !Rouge et blanc, tons de Provence égalementConnue pour son savoir-faire en matière de rosé, la Provence n’en est pas moins une terre où les vins rouges et blancs s’épanouissent et offrent de grandes joies au consommateur. Les vins rouges ont des saveurs authentiques : friands et souples aux parfums de petits fruits rouges ou de fleurs ou crus charpentés vieillis plusieurs mois en foudres ou barriques de chêne, qui développeront, avec l’âge, tous leurs goûts. Les vins blancs, plus confidentiels mais de grande classe, ont de belles couleurs or pâle et offrent un équilibre délicat entre fraîcheur et gras pour une belle harmonie. Entre les trois couleurs de la Provence, faites votre choix !Source : Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence Couleur « rosé » … et plus si affinités ! Le vin rosé est le plus ancien des vins. Il y a 26 siècles, en fondant Marseille, les Grecs ont implanté en Provence les premières vignes et la culture du vin. Les vins produits à cette époque étaient de couleur claire ; la macération des jus avec les peaux étaient alors inconnue ou très peu pratiquée. Ainsi la Provence est le plus ancien des vignobles français et le rosé, le plus ancien des vins connus. 2600 ans plus tard, le rosé a conquis la France et le monde entier ! Ce vin à la robe rose pâle connaît un succès qui ne cesse de croître. En France, la consommation de vin rosé progresse depuis 1990, pour atteindre en 2013, le chiffre record de 30% de la consommation totale de vin. En 23 ans, la consommation de rosé a quasiment triplé ! Le rosé accompagne les nouvelles tendances de consommation et les nouveaux styles de vie : apéritifs dînatoires et brunchs, engouement pour la cuisine du monde, simplicité et convivialité. Le rosé de Provence, symbole de l’art de vivre provençal, séduit partout dans le monde avec une augmentation de la consommation de + 15% en 10 ans. Les américains sont particulièrement « addict » puisque leurs importations de vins rosés de Provence ont progressé de 40% entre 2012 et 2013 ! Rouge et blanc, tons de Provence également Connue pour son savoir-faire en matière de rosé, la Provence n’en est pas moins une terre où les vins rouges et blancs s’épanouissent et offrent de grandes joies au consommateur. Les vins rouges ont des saveurs authentiques : friands et souples aux parfums de petits fruits rouges ou de fleurs ou crus charpentés vieillis plusieurs mois en foudres ou barriques de chêne, qui développeront, avec l’âge, tous leurs goûts. Les vins blancs, plus confidentiels mais de grande classe, ont de belles couleurs or pâle et offrent un équilibre délicat entre fraîcheur et gras pour une belle harmonie. Entre les trois couleurs de la Provence, faites votre choix ! Source : Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence