Au service d’une signature, référence des vins de Provence en cave particulière, construite autour de vraies valeurs familiales, environnementales, culturelles, sociales et entrepreneuriales, Guillaume est passionné par son métier et assure avec fierté la continuité de l’étonnante histoire de la famille Chevron Villette, bâtie avec beaucoup de détermination et d’audace. Si la signature Chevron Villette Vigneron est un gage de qualité c’est d’abord le fruit de plusieurs années consacrées à restructurer les principaux vignobles qui s’étendent sur 550 hectares. Ce travail de la vigne, reconnu par les labellisations Terra Vitis et Agriculture biologique, est pleinement valorisé par une sélection parcellaire, de la parcelle à la cuve, qui permet d’exprimer les palettes aromatiques de chaque Château. Grâce à ce savoir-faire, et à un outil technologique de pointe, l’excellence et la typicité de chaque terroir sont extraites pour élaborer des cuvées de prestige. De l’ombre à la lumièreAujourd’hui sous les projecteurs des plus beaux évènements et dans les établissements les plus chics de la côte d’Azur, mais aussi grâce à ses partenariats prestigieux avec le RCT et l’OGC Nice, Chevron Villette Vigneron sort de l’ombre.Un nouveau caveau de vente vient d’ailleurs d’ouvrir au Cannet des Maures pour permettre au plus grand nombre de découvrir la finesse et la saveur des vins signés Chevron Villette (horaires d’été, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 9h à 12h). Les plus belles cuvées du Château Reillanne y seront mises à l’honneur aux côtés d’une sélection des meilleurs vins issus des différents châteaux répartis dans le Var.