Cette appellation représente les trois quarts de la production des vins de Provence, toutes couleurs confondues. Mais c’est le rosé qui se distingue particulièrement. Sa particularité ? Une grande diversité !Première appellation française de roséL’appellation Côtes de Provence est la figure emblématique de la viticulture varoise et provençale en terme de surfaces et de caves productrices. Quoique présents sur trois départements, les vins de Côtes de Provence sont essentiellement une appellation varoise puisque 90 % des surfaces se situent dans le Var. L’étendue même de cette appellation donne sa spécificité à celle-ci à travers la richesse de ses multiples terroirs. Terroirs et territoires multiplesSur ce territoire vaste et varié, il n’existe pas un mais plusieurs types de Côtes de Provence ayant chacun sa personnalité géologique et climatique. Ce vignoble étendu, qui profite d’un ensoleillement exceptionnel et d’étés chaleureux accompagnés de mistral, est composé d’une géologie complexe comprenant deux grands ensembles : l’un au Nord-Ouest, constitué de collines calcaires, et l’autre au Sud-Est, formé de cristallin. Grâce à cette particularité on trouve une grande diversité de crus dont les goûts, couleurs et arômes reflètent l’hétérogénéité du terroir. Cinq grandes zones naturelles constituent l’appellation : la bordure maritime, la vallée intérieure, les collines du haut pays, le bassin du Beausset et la montagne Sainte-Victoire d’où découlent quatre dénominations de terroir : Sainte-Victoire, Fréjus, La Londe et Pierrefeu. Premier millésime 2013 de l’appellation Côtes de Provence-PierrefeuL’appellation de terroir Côtes de Provence-Pierrefeu a été reconnue en novembre 2012, et officialisée par décret le 7 mars 2013 au Journal Officiel. L’appellation « Côtes de Provence-Pierrefeu » devient ainsi la 4ème dénomination de terroir de l’appellation Côtes de Provence. C’est donc, cette année, une grande première pour le vin millésime 2013, premier de l’appellation Côtes de Provence-Pierrefeu. Cette appellation représente les trois quarts de la production des vins de Provence, toutes couleurs confondues. Mais c’est le rosé qui se distingue particulièrement. Sa particularité ? Une grande diversité ! Première appellation française de rosé L’appellation Côtes de Provence est la figure emblématique de la viticulture varoise et provençale en terme de surfaces et de caves productrices. Quoique présents sur trois départements, les vins de Côtes de Provence sont essentiellement une appellation varoise puisque 90 % des surfaces se situent dans le Var. L’étendue même de cette appellation donne sa spécificité à celle-ci à travers la richesse de ses multiples terroirs. Terroirs et territoires multiples Sur ce territoire vaste et varié, il n’existe pas un mais plusieurs types de Côtes de Provence ayant chacun sa personnalité géologique et climatique. Ce vignoble étendu, qui profite d’un ensoleillement exceptionnel et d’étés chaleureux accompagnés de mistral, est composé d’une géologie complexe comprenant deux grands ensembles : l’un au Nord-Ouest, constitué de collines calcaires, et l’autre au Sud-Est, formé de cristallin. Grâce à cette particularité on trouve une grande diversité de crus dont les goûts, couleurs et arômes reflètent l’hétérogénéité du terroir. Cinq grandes zones naturelles constituent l’appellation : la bordure maritime, la vallée intérieure, les collines du haut pays, le bassin du Beausset et la montagne Sainte-Victoire d’où découlent quatre dénominations de terroir : Sainte-Victoire, Fréjus, La Londe et Pierrefeu. Premier millésime 2013 de l’appellation Côtes de Provence-Pierrefeu L’appellation de terroir Côtes de Provence-Pierrefeu a été reconnue en novembre 2012, et officialisée par décret le 7 mars 2013 au Journal Officiel. L’appellation « Côtes de Provence-Pierrefeu » devient ainsi la 4ème dénomination de terroir de l’appellation Côtes de Provence. C’est donc, cette année, une grande première pour le vin millésime 2013, premier de l’appellation Côtes de Provence-Pierrefeu.