La presqu’île de GiensC’est un espace unique à découvrir sur la commune de Hyères-les-Palmiers. Entre le village de Giens, qui constitue le point le plus méridional de la Provence, à la hauteur du Cap Corse, et une plage de quelque 5 kilomètres, l’Almanarre, où, par Mistral, la mer s’agite, sauvage, et devient un temple de la planche à voile et du kite-surf. Reliant ces deux points, deux cordons de sable et d’alluvions semblent retenir la presqu’île à bout de bras. On appelle cela un double tombolo. Ce n’est pas seulement une curiosité géographique extrêmement rare dans le monde, c’est aussi très beau. D’autant que ces deux routes embrassent le salin et l’étang des Pesquiers.Débutée dès l’Antiquité, la récolte du sel ne s’est arrêtée à Hyères qu’en 1995. Et aujourd’hui, là où se minait l’or blanc, se tient une réserve ornithologique remarquable. On peut s’y promener pour apprécier le paysage, les reflets et les couleurs ou bien, grâce à l’Office de Tourisme, s’entendre conter les secrets des saulniers : avec une visite tout public («L’histoire du sel») et une seconde spécialement conçue pour les enfants («Au pays du sel»).Au-delà de la beauté des salins, il ne faut pas manquer de se rendre au village de Giens qui offre une vue imprenable sur les îles d’Hyères, toutes proches. Ni de se lancer, pourquoi pas, sur le sentier du littoral. Par exemple sur le tronçon Est, très facile, qui mène de la Tour Fondue à la Badine et dévoile la rade d’Hyères, ou, pour les sportifs, côté Ouest, entre la Madrague et le port du Niel. Mille ans à PierrefeuCité de terroir mais aussi d’histoire, Pierrefeu livre son passé au fil d’une balade historique qui s’appuie sur une petite brochure vendue 1€ à l’Office de Tourisme. La vie de ce village perché sur l’un des derniers contreforts du massif des Maures s’y décline de l’an Mil à aujourd’hui en passant en revue l’église et les chapelles ainsi que les fontaines et les rues anciennes. Et si vous préférez écouter plutôt que lire, des visites guidées du vieux village sont également organisées. Parmi les autres points d’intérêt, il faut citer l’arboretum et son sentier botanique qui regroupent plus de 300 espèces d’arbres et arbustes. La presqu’île de Giens C’est un espace unique à découvrir sur la commune de Hyères-les-Palmiers. Entre le village de Giens, qui constitue le point le plus méridional de la Provence, à la hauteur du Cap Corse, et une plage de quelque 5 kilomètres, l’Almanarre, où, par Mistral, la mer s’agite, sauvage, et devient un temple de la planche à voile et du kite-surf. Reliant ces deux points, deux cordons de sable et d’alluvions semblent retenir la presqu’île à bout de bras. On appelle cela un double tombolo. Ce n’est pas seulement une curiosité géographique extrêmement rare dans le monde, c’est aussi très beau. D’autant que ces deux routes embrassent le salin et l’étang des Pesquiers. Débutée dès l’Antiquité, la récolte du sel ne s’est arrêtée à Hyères qu’en 1995. Et aujourd’hui, là où se minait l’or blanc, se tient une réserve ornithologique remarquable. On peut s’y promener pour apprécier le paysage, les reflets et les couleurs ou bien, grâce à l’Office de Tourisme, s’entendre conter les secrets des saulniers : avec une visite tout public («L’histoire du sel») et une seconde spécialement conçue pour les enfants («Au pays du sel»). Au-delà de la beauté des salins, il ne faut pas manquer de se rendre au village de Giens qui offre une vue imprenable sur les îles d’Hyères, toutes proches. Ni de se lancer, pourquoi pas, sur le sentier du littoral. Par exemple sur le tronçon Est, très facile, qui mène de la Tour Fondue à la Badine et dévoile la rade d’Hyères, ou, pour les sportifs, côté Ouest, entre la Madrague et le port du Niel. Mille ans à Pierrefeu Cité de terroir mais aussi d’histoire, Pierrefeu livre son passé au fil d’une balade historique qui s’appuie sur une petite brochure vendue 1€ à l’Office de Tourisme. La vie de ce village perché sur l’un des derniers contreforts du massif des Maures s’y décline de l’an Mil à aujourd’hui en passant en revue l’église et les chapelles ainsi que les fontaines et les rues anciennes. Et si vous préférez écouter plutôt que lire, des visites guidées du vieux village sont également organisées. Parmi les autres points d’intérêt, il faut citer l’arboretum et son sentier botanique qui regroupent plus de 300 espèces d’arbres et arbustes.