> 11e fête des vins du terroir AOC Côtes de Provence La LondeCette manifestation est devenue au fil des années le rendez-vous des amateurs de vin du littoral. Associant convivialité et professionnalisme, l’événement met en avant les vins d’une vingtaine de producteurs locaux.Le dimanche 27 avril à la Londe-les-Maures - Tél. : 04 94 01 53 10 www.ot-lalondelesmaures.ff> 6e Balade gourmande en Terroir PierrefeuOrganisée par l’association des Vignerons de Cuers - Pierrefeu - Puget Ville, les vignerons du terroir Pierrefeu vous font découvrir leur terroir AOC Côtes de Provence à l’occasion d’une balade pédestre au Château la Gordonne. Des dégustations de vins sont offertes aux participants et servies par les vignerons eux-mêmes autour d’un repas gastronomique en 5 étapes tout au long d’un parcours balisé au milieu des vignes. Les samedi 31 mai et dimanche 1er juin - ouvert à tous sur réservation : www.terroir-pierrefeu.fr Un dimanche à la campagne, Saint-Jeannet (06)Quoi de mieux qu’un dimanche dans la douceur de la campagne ? A la ferme de Graine et Ficelle à Saint-Jeannet, Isabella élabore des plats biologiques aux saveurs du terroir et aux allures contemporaines qui flatteront les palais les plus fins. Un menu composé selon la cueillette du potager que l’on peut accompagner de vins biologiques. La ferme ouvre ses portes dès 11h30 pour permettre de découvrir le potager et ses animaux, puis au son de la cloche, l’on court se mettre les pieds sous la table ! L’établissement organise également des cours de cuisine.Tarifs : 40€ par adulte, 25€ par enfant www.graine-ficelle.com Dans les brigades d’un Chef, La Celle-en-Provence (83) Le temps d’un séjour à l’Hostellerie l’Abbaye de la Celle, profitez d’un de cours de cuisine aux côtés du chef étoilé Benoit Witz. Pendant une matinée, vous serez intégré à la brigade du Chef et vivrez l’expérience des coulisses d’un restaurant. L’occasion de découvrir l’ambiance d’une cuisine, d’apprendre à réaliser les recettes signature du chef et bénéficier de ses conseils. La formule comprend une nuit en chambre double avec petit-déjeuner, une demi-bouteille de vin Coteaux Varois en Provence, un dîner gastronomique, le cours de cuisine, suivi d’un déjeuner afin de déguster vos créations.A partir de 350€ par personne, toute l’année hors juillet et août - L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle 10 place du Général de Gaulle à La Celle-en-Provence (83) Tél. : 04 98 05 14 14 - www.abbaye-celle.comUn tour dans une fromagerie, Tourrettes-sur-Loup (06)Sur les hauteurs de Tourrettes-sur-Loup, la ferme des Courmettes de Bruno Gabelier vous invite à une dégustation de fromages de chèvre tout juste sortis de la fromagerie. Vous serez plongés en plein cœur du patrimoine rural et du terroir culinaire. Entre visite des étables, de la fromagerie et rencontre avec les chèvres, vous pourrez déguster sur place les vraies saveurs, sans artifice, des fromages de la ferme. Ou vous pourrez mettre la main à la pâte au travers d’un atelier de fabrication. Durant une matinée, sous la houlette d’un éleveur/ fromager, vous apprendrez à concevoir votre propre fromage de chèvre frais. Une manière ludique de s’initier au métier de fromager.Tél. : 04 93 59 39 93 - www.chevredescourmettes.comCuisine et gourmandise, Varages (83)Le temps d’un week-end à Varages, Claudia initie ses hôtes à ses meilleures recettes : beignets d’aubergines, raviolis maison, fleurs de courgettes farcies, agneau confit au miel et au romarin... Accompagné de cette cuisinière hors pair, l’on part récolter des plantes aromatiques et des produits du domaine, ou l’on va se réapprovisionner chez le maraîcher local. Les convives partageront ensuite un bon moment de convivialité et de gourmandise autour de la préparation de la recette du jour, avant de déguster leurs propres préparations lors du dîner. Une expérience inédite, qui se déroule dans un véritable havre de paix de l’arrière-pays provençal.Au « Bois de Lune » à Varages - 3 jours, 2 nuits – toute l’année sauf juillet et août Tarif : 250€ par personne Tél. : 04 94 77 82 58 - www.au-bois-de-lune.com > 11e fête des vins du terroir AOC Côtes de Provence La Londe Cette manifestation est devenue au fil des années le rendez-vous des amateurs de vin du littoral. Associant convivialité et professionnalisme, l’événement met en avant les vins d’une vingtaine de producteurs locaux. Le dimanche 27 avril à la Londe-les-Maures - Tél. : 04 94 01 53 10 www.ot-lalondelesmaures.ff > 6e Balade gourmande en Terroir Pierrefeu Organisée par l’association des Vignerons de Cuers - Pierrefeu - Puget Ville, les vignerons du terroir Pierrefeu vous font découvrir leur terroir AOC Côtes de Provence à l’occasion d’une balade pédestre au Château la Gordonne. Des dégustations de vins sont offertes aux participants et servies par les vignerons eux-mêmes autour d’un repas gastronomique en 5 étapes tout au long d’un parcours balisé au milieu des vignes. Les samedi 31 mai et dimanche 1er juin - ouvert à tous sur réservation : www.terroir-pierrefeu.fr Un tour dans une fromagerie, Tourrettes-sur-Loup (06) Sur les hauteurs de Tourrettes-sur-Loup, la ferme des Courmettes de Bruno Gabelier vous invite à une dégustation de fromages de chèvre tout juste sortis de la fromagerie. Vous serez plongés en plein cœur du patrimoine rural et du terroir culinaire. Entre visite des étables, de la fromagerie et rencontre avec les chèvres, vous pourrez déguster sur place les vraies saveurs, sans artifice, des fromages de la ferme. Ou vous pourrez mettre la main à la pâte au travers d’un atelier de fabrication. Durant une matinée, sous la houlette d’un éleveur/ fromager, vous apprendrez à concevoir votre propre fromage de chèvre frais. Une manière ludique de s’initier au métier de fromager. Tél. : 04 93 59 39 93 - www.chevredescourmettes.com Cuisine et gourmandise, Varages (83) Le temps d’un week-end à Varages, Claudia initie ses hôtes à ses meilleures recettes : beignets d’aubergines, raviolis maison, fleurs de courgettes farcies, agneau confit au miel et au romarin... Accompagné de cette cuisinière hors pair, l’on part récolter des plantes aromatiques et des produits du domaine, ou l’on va se réapprovisionner chez le maraîcher local. Les convives partageront ensuite un bon moment de convivialité et de gourmandise autour de la préparation de la recette du jour, avant de déguster leurs propres préparations lors du dîner. Une expérience inédite, qui se déroule dans un véritable havre de paix de l’arrière-pays provençal. Au « Bois de Lune » à Varages - 3 jours, 2 nuits – toute l’année sauf juillet et août Tarif : 250€ par personne Tél. : 04 94 77 82 58 - www.au-bois-de-lune.com