Niveau ? A partir du CAP préparé en 2 ans après la 3ème, peut être obtenu en 1 an un diplôme de niveau bac (toutes séries).Diplômes ? BP fleuriste – brevet technique des métiers fleuriste - BM fleuristePremier salaire ? 1 445 €Statuts ? Salarié, artisan Concrètement ? Acheter et gérer le stock de fleurs et plantes, les mettre en valeur en vitrine, coller au calendrier des fêtes (Saint Valentin, Fête des Mères, etc.), conseiller le consommateur selon la commande et sur la conservation de son achat.Où ? Boutiques traditionnelles, grandes surfaces, franchises.Tendance à ? Endurance, créativité, sens de contact, organisation et gestion.Envie de ? Travailler avec une matière vivante, être entouré de parfums et de couleurs.Evolution ? Responsable d’un rayon floral, conseiller technique de vente pour l’horticulture ou vendeur spécialisé en pépinière, ouvrir et diriger son propre magasin.Fédération nationale des fleuristes de France : www.fnff.fr Niveau ? A partir du CAP Diplômes ? BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service.Premier salaire ? A partir de 1 426 €Statuts ? Artisan, saisonnier, salariéConcrètement ? Elaborer des plats, organiser le travail en cuisine ; il est responsable d’une catégorie de plats dans les grands restaurants.Où ? Restaurants de chaîne hôtelière, traditionnels, gastronomiques ou de collectivité, à thème (grillades, poissons, soupes...).Tendance à ? Passionné, créatif, résistant, rapide, efficace.Envie de ? Travailler à l’étranger, exercer un métier artistique, travailler de leurs mains.Evolution ? Chef cuisinier, directeur de la restauration ou gérant d’un restaurant de collectivité, installation à son compte.www.metiers-hotel-resto.fr Niveau ? A partir du CAP préparé en 2 ans après la 3ème, peut être obtenu en 1 an un diplôme de niveau bac (toutes séries). Diplômes ? BP fleuriste – brevet technique des métiers fleuriste - BM fleuriste Premier salaire ? 1 445 € Statuts ? Salarié, artisan Concrètement ? Acheter et gérer le stock de fleurs et plantes, les mettre en valeur en vitrine, coller au calendrier des fêtes (Saint Valentin, Fête des Mères, etc.), conseiller le consommateur selon la commande et sur la conservation de son achat. Où ? Boutiques traditionnelles, grandes surfaces, franchises. Tendance à ? Endurance, créativité, sens de contact, organisation et gestion. Envie de ? Travailler avec une matière vivante, être entouré de parfums et de couleurs. Evolution ? Responsable d’un rayon floral, conseiller technique de vente pour l’horticulture ou vendeur spécialisé en pépinière, ouvrir et diriger son propre magasin. Fédération nationale des fleuristes de France : www.fnff.fr Niveau ? A partir du CAP Diplômes ? BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service. Premier salaire ? A partir de 1 426 € Statuts ? Artisan, saisonnier, salarié Concrètement ? Elaborer des plats, organiser le travail en cuisine ; il est responsable d’une catégorie de plats dans les grands restaurants. Où ? Restaurants de chaîne hôtelière, traditionnels, gastronomiques ou de collectivité, à thème (grillades, poissons, soupes...). Tendance à ? Passionné, créatif, résistant, rapide, efficace. Envie de ? Travailler à l’étranger, exercer un métier artistique, travailler de leurs mains. Evolution ? Chef cuisinier, directeur de la restauration ou gérant d’un restaurant de collectivité, installation à son compte. www.metiers-hotel-resto.fr